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100% Prodotto Pugliese
Pomodori Secchi - 200 gr
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Prodotti nelle nostre serre, i pomodori Agriden sono il risultato dell’essiccazione al sole della migliore qualità di pomodoro datterino.
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Prodotti nelle nostre serre, i pomodori Agriden sono il risultato dell’essiccazione al sole della migliore qualità di pomodoro.
Questo prodotto è davvero versatile in cucina, poiché si presta ad innumerevoli combinazioni: è perfetto su pizze, focacce, primi piatti di pasta e pesce ed è ideale come aperitivo.
Ingredienti: Pomodori secchi, aglio, capperi, olio extravergine, prezzemolo, peperoncino. Contiene solfiti (aceto di vino).
Ricetta per 4 persone
LINGUINE AI POMODORI SECCHI
INGREDIENTI:
- LINGUINE 400 gr
- POMODORI SECCHI SOTT'OLIO 100 gr
- SPICCHIO DI AGLIO 2
- PEPERONCINO ROSSO PICCANTE 1
- PREZZEMOLO 1 mazzetto
- ORIGANO ESSICCATO q.b.
- BASILICO
- OLIO dei pomodori secchi sott'olio- 4 cucchiai da tavola
- SALE q.b.
PREPARAZIONE:
Versate qualche cucchiaio di olio di conservazione dei pomodori secchi in una padella, aggiungete l'aglio tagliato finemente e i pomodori secchi tagliati grossolanamente.
Accendete il fuoco nel momento in cui mettete la pasta a cuocere.
Aggiungete il sale in una pentola piena d'acqua in ebollizione e aggiungete le linguine.
Lasciate cuocere la pasta al dente.
Accendete il fuoco sotto il sugo e condite con del basilico fresco spezzettato a mano, origano secco e il peperoncino tagliato grossolanamente.
Scolate la pasta e aggiungetela in padella con un mestolo di acqua di cottura.
Mantecate bene e ultimate con del prezzemolo tritato.
Servite le linguine con i pomodori secchi ben calde
Prodotti nelle nostre serre, i pomodori Agriden sono il risultato dell’essiccazione al sole della migliore qualità di pomodoro datterino.
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